Het succesvolle duo Frits Zanen en Gijs Brands, uitbaters van onder meer Brasserie van Beinum, hebben onlangs Café De Oude Florijn overgenomen. Dit roemruchte café , al heel lang een begrip in Haarlem, werd lange tijd bestierd door Kees Wegkamp , die dit jaar plotseling overleed. De jonge uitbaters begrijpen en respecteren de geschiedenis van het café. Zij willen het daarom wel opfrissen, maar het karakter van een gezellig bruin cafeetje bewaren. Wel zal er wat meer muziek te horen zijn en komt er een wat breder assortiment lekkere en mooie drankjes, aldus de trotse nieuwe uitbater Frits. Ook de naam blijft hetzelfde. Frits: “We houden gewoon de naam de Florijn aan en we streven ernaar om nog voor Serious Request open te gaan”.
Goed nieuws dus voor de Haarlemse horeca, want velen misten de Florijn!
Café De Florijn
Lange Veerstraat 28
T 023 531 1502
