In Italiaans restaurant Ora waan je je even in Italië; een monumentaal pand met een prachtige binnentuin, en ingericht met veel hout en marmer. In de zaak groeien twee bomen dwars door het dak en steken hun kruin in de buitenlucht. Op de muren prijken tegeltableaus die het leven in Italië weerspiegelen, het personeel is Italiaans en eigenaar Donato maakt regelmatig een praatje met zijn gasten. Donato en zijn familie halen biologische wijn en spijzen uit Puglia – in de hak van de laars – en dat proef je. Bij de voorgerechten bijvoorbeeld, een mooi bord met verschillende kleine hapjes; gefrituurde courgette, aubergine parmigiana, groentetaartjes en pittige worstjes. Of bij de hoofdgerechten, zoals het malse lamsvlees en de krokante pizza’s. De heerlijke Novello (de ‘Italiaanse Beaujolais primeur’) smaakt er prima bij. Ook de desserts zijn met zorg bereid, waarvan de huisgemaakte tiramisu en de citroentaart in een oogwenk zijn verorberd. In Vijfhuizen heeft Donato een biologische markt, waar je al dat lekkers voor thuis kunt aanschaffen.
Ristorante Ora
Jansstraat 70, Haarlem
T 023-5512215
25 december gesloten, 2e kerstdag geopend. 31 december geopend, nieuwjaarsdag gesloten.
Bel-Bio Italiaanse Biologische Producten
Kromme Spieringweg 287, Vijfhuizen
T 023-551 22 15
di-zat geopend van 9:00-18:00u
