De Riviervischmarkt heeft er op nummer 9 een aantrekkelijke horeca-locatie bij. Ted en Irene Manneveld zijn er met chefkok Roger Caviet neergestreken in hun nieuwe eetcafé/restaurant Happa!
Happa! werkt met een succesformule die in de vorige zaak van deze ondernemers – Ted’s Eetcafé aan de Floresstraat – is ontwikkeld. Onder de noemer ’Van A tot Z’ wordt een menukaart met 26 gerechtjes aangeboden waar twee uur lang onbeperkt uit kan worden gekozen. Ted Manneveld noemt de gerechtjes Happa’s – Hollandse tapa’s. Manneveld: ,,De formule is een succes, maar wij verwachten er op deze prachtige locatie in de binnenstad nog meer van. In het café kunnen de 26 gerechtjes van de menukaart ook los besteld worden als borrelhapje. In het restaurant in de prachtige kelder bieden we de all you can eat-formule aan voor 24,50. Die prachtige ruimte is trouwens ook uiterst geschikt voor feestjes en bedrijfsuitjes.’’
Happa Riviervischmarkt 9 Haarlem
