Kraantje Lek komt in de wildtijd helemaal tot zijn recht. Al jarenlang houdt de directie zich vast aan de traditionele recepten en blijven de garnituren zo puur mogelijk.
Zo wordt de Hertenhaas naturel gebraden en aangevuld met de heerlijke wildsaus met kastanjes.
Spruitjes worden gewoon gekookt en de huisgemaakte rode kool kent 12 ingrediënten !
Deze wildgerechten worden geserveerd in de knusse sfeer van de 475 jaar oude herberg aan de voet van de Blinkert.
Kijkt u ook eens in de prachtige wijnkelder onder de opcamer, waar de wijnen liggen te wachten om uw wildmenu te begeleiden.
De wildtijd duurt tot 15 januari dus u heeft alle gelegenheid om een keer te komen genieten van Hazenrug, Fazant, Wildzwijn of Ree.
Kraantje Lek: dat is wild eten in een sfeertje om te smullen !!
Wist u dat kraantje lek in 1542 is gebouwd en dat het is begonnen als herberg Rockaers , het is toen genoemd naar het plaatsje Rockaers, wat nu Overveen is, gemeente Bloemendaal. De witte herberg en de holle boom, al meer dan vier eeuwen smaakmakend en spraakmakend in beeld aan de voet van het duin ‘de Blinkert’. Lees meer bijzondere historische feiten op www.kraantjelek.nl
Restaurant Kraantje Lek
Duinlustweg 22 Overveen
T 023 5241266
www.kraantjelek.nl
