Tijdens de feestdagen bied Wijn aan Zee een heerlijk Kerstmenu aan in een mooie Dine Box met bijpassende wijnen in een Wine Box. In samenwerking met chefkok Peter Batelaan van Batelaan Culinair is een feestelijk Kerstmenu samengesteld. Prachtige gerechten die in een handomdraai op tafel staan omdat alles is voorbereid. In de Wine Box zitten zes bijpassende wijnen.
Gun jezelf tenminste 1 dag zonder keuken- of wijnstress en laat Wijn aan Zee het voor je regelen! De gerechten zijn zo goed als klaar. Je hoeft alleen de finishing touch te doen. Simpele handelingen die duidelijk omschreven zijn. Alle onderdelen zijn overzichtelijk verpakt en zoveel mogelijk voorbereid. In de Dine Box zit een A4-tje met uitleg en foto’s van de gerechten zodat je in een handomdraai de gerechten op tafel zet.
De Wine & Dine Boxen staan klaar op 24 december en zijn zo ontworpen dat het niet uitmaakt of je ze op de 24e, 25e of 26e gebruikt. De Dine Box kost € 49,50 per persoon. De bijpassende Wine Box kost € 80 (ipv € 90) en is voldoende voor 6 personen. Je kunt de wijnen uiteraard ook los bestellen.
Een volledig feestdiner zeg je…wat houdt dat allemaal in?:
Kletskop van Florentine beslag met geitenkaas en chutney van Kaki fruit
Domaine Rieflé – Cremant d’Alsace (Elzas) € 15,99
Terrine van gerookte paling en verse zalm met dragon en mierikswortel/ limoensaus
Waldschutz – Gruner Veltliner (Kamptal) € 10,45 of Marc Jambon – Aligoté – Bourgogne €13,90.
Risotto met gamba, venkel en Chorizo
Angelo Negro Serra Lupini – Roero Arneis (Piemonte) € 11,65
Zacht gegaarde kalfssukade met oloroso sherry saus en gegrilde boleten
Weingut Erbhof Unterganzner – St Magdalener Klassisch (Sud-Tirol) € 20,65
Tarte Tatin van ui met ganzenlever en tomaten jam
Riefle– Gewurztraminer (Alsace) € 16,25
Gebakken ananas met kokos cake , Panna cotta van passievrucht en chocolade palmboompjes
Weingut Tschida Beerenauslese – Grüner Veltliner € 14,99
Er zit ook heerlijk brood en iets lekkers voor bij de koffie in de Dine Box.
Bestellen
De Wine & Dine boxen zijn t/m zondag 19 december te bestellen via de website. Alle bestellingen staan 24 december klaar bij Wijn aan Zee en kunnen afgehaald worden tussen 12 en 16 uur. Liever aan huis bezorgd? Dat kan ook in de regio Haarlem eo. In Zandvoort is dat gratis, daarbuiten rekenen we € 7,50 bezorgkosten.
